Hoofdpagina

Er staan hier heel wat kookboeken in de kast. Sommige worden vaak gebruikt, andere wachten geduldig op hun moment. In Van kaft naar keuken kies ik telkens één kookboek uit mijn collectie en breng ik het écht tot leven.

Ik maak meerdere recepten uit het boek, test de duidelijkheid van de uitleg, de haalbaarheid van de ingrediënten en natuurlijk — de smaak. Geen snelle doorbladering, maar een eerlijke praktijkproef.

Is dit een boek dat je regelmatig uit de kast haalt? Zijn de recepten geschikt voor een drukke weekavond? En vooral: zou ik het opnieuw maken?

Ik neem je mee van kaft… naar keuken.